Premium Menu

Paahdetut kampasimpukat samppanjakastikkeella L,G
-
Nagu Gin-maustettua riimihärkää L,G
-
Karitsan kyljyksiä, tumma salottisipulikastike ja valkosipuli-perunagratiini L,G
-
Keittiömestarin juustovalikoima
-
Valrhona-suklaafondant ja vadelmasorbettia VL

82 €
 

L’Escale Classic Menu

Valkosipulietanat ja vastapaistettua patonkia L
-
Coeur de Filet, Ragnaud-konjakkikastike ja valkosipuli-perunagratiini L,G
TAI
Paistettuja saaristomeren ahvenfileitä, beurre blanc ja nauvolaisia perunoita L
-
Créme brûlée, kauden marjoja ja paahdettua valkosuklaata L

53 €


Grillimenu

Puutarhurin salaatti talon kastikkeella L,G
-
Black Angus Flank Steak, valkosipuli-persiljavoi ja maalaisranskalaiset L,G
TAI
Paistettua lohta, kurkkucrème ja nauvolaisia perunoita L,G
-
L’Escalen perinteinen kaura-omenapaistos, mantelia, kinuskia ja vaniljajäätelöä L,G

46 €
 

Ryhmähinnat ovat voimassa etukäteen yhtenevän menun tilanneelle vähintään 10 hengen seurueelle
Tilaus pääruokavalintoineen sekä mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot
tulee vahvistaa vähintään 7 vrk ennen tilaisuutta
 

L=laktoositon, G=gluteeniton, VL=vähälaktoosinen