​

ALKURUOAT

 

Puutarhan salaatti vadelmavinaigrettella (M, G, Vegan)

8,10

 

Valkosipulietanat à L’Escale ja vastapaistettua patonkia (L, saatavana G)

12,80

 

Miso-paahdettua kukkakaalia sekä maapähkinäkastiketta (M, G, Vegan)

10,50

 

Jokirapucappuccino tillivaahdolla (L, G)

11,40

 

L’Escalen saaristolaislautanen (L, saatavana G)

16,80

 

Paistettuja kampasimpukoita samppanjakastikkeella (L, G)

17,90

 

Uunissa paistettua camembertia hunajalla ja rosmariinilla

sekä vastapaistettua patonkia (VL, saatavana G)

Jaettavaksi kahdelle

17,40

 

 

PÄÄRUOAT

 

Bouillabaisse

Ranskalainen kalakeitto (M, G)

21,20

 

Savustettu kokonainen siika,

ruohosipulicrème ja nauvolaista perunaa (L, G)

28,80

 

Paistettuja saaristomeren ahvenia,

beurre blanc ja nauvolaista perunaa (L, saatavana G)

31,10

 

Ankkaconfit, tummaa salottikastiketta sekä paahdettua perunaa (L, G)

26,90

 

Black Angus flank steak,

valkosipuli-persiljavoita ja maalaisranskalaisia (L, G)

29,50

 

Karitsan kyljyksiä,

tummaa salottikastiketta ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)

31,80

 

Pippuripihvi naudan sisäfileestä,

Ragnaud-konjakkikastiketta ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)

37,90

 

Rigatonipastaa paahdetulla tomaattikastikkeella,

mozzarellaa sekä parmesaanijuustoa (VL)

21,60

 

 

BISTRO

 

Chevresalaatti (VL)

Vihersalaattia, kurkkua, paahdettuja pähkinöitä, mansikoita, vadelmavinaigrettea ja vuohenjuustocrostini

20,50

 

L’Escalen Caesarsalaatti (L, saatavana G)

Romainesalaattia, parmesanjuustoa, krutonkeja ja caesarkastiketta, sekä:

Paistettua kananfileetä 19,50

Jokiravunpyrstöjä 20,80

 

Kommodorin lämmin leipä (L, saatavana G)

Naudan sisäfileetä, tuoresienikastiketta ja vihersalaattia

22,30

 

L’Escalen juustohampurilainen (L, saatavana G)

Naudanlihapihvi, emmentaljuustoa, salaattia, talon majoneesia,

marinoitua punasipulia sekä maalaisranskalaisia

Saatavissa myös vegaanipihvillä ja -majoneesilla

20,80

 

Portobelloleipä (M, Vegan, saatavana G)

Talon yrttituorejuustolla täytetty portobellosieni, salaattia, tomaattia,

marinoitua punasipulia ja hummusta sekä maalaisranskalaisia

21,90

 

Jokiraputoast (L, saatavana G)

Jokiravunpyrstöjä ja ruohosipulicrèmeä sekä vihersalaattia

20,60

 

​

LAPSILLE

 

L’Escalen lihapullat, nauvolaista perunaa ja vihanneksia (L, G)

9,80

 

Paistettua kananfileetä, maalaisranskalaisia ja vihanneksia (M, G)

9,80

 

Lapsille myös puolikkaita annoksia pääruoista bouillabaissea, siikaa,

ankkaa ja hampurilaista lukuun ottamatta

 

 

JÄLKIRUOAT

 

Crème brûlée, paahdettua valkosuklaata ja kauden marjoja

(L, saatavana G)

11,20

 

Jäädytetty suklaajuustokakku,

paahdettua valkosuklaata ja kauden marjoja (VL, saatavana G)

10,60

 

L’Escalen perinteinen kaura-omenapaistos,

mantelia, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä (L, G)

11,40

 

Crêpes Suzette, appelsiiniliköörikastiketta ja mascarponevaahtoa (L)

11,50

 

Jäätelöannos, 1 pallo 5,80   |   2 palloa 8,80 (L, saatavana G)

vanilja, mansikka, suklaa, vadelmasorbetti

  kinuskikastike, suklaakastike, mansikkakastike

 

​

(L)=Laktoositon, (M)=Maidoton, (G)=Gluteeniton, (VL)=Vähälaktoosinen

Pyytäkää henkilökunnalta lisätietoja allergeeneista

​