ALKURUOAT

Puutarhan salaatti vadelmavinaigrettella (G, M, Vegan)
9

Valkosipulietanat à L’Escale ja vastapaistettua patonkia (L, pyydettäessä G)
13

Miso-paahdettua parsakaalia ja purjoa 
sekä maapähkinäkastiketta (G, M, Vegan)
11

Jokirapucappuccino tillivaahdolla (L, G)
12

L’Escalen saaristolaislautanen (L, pyydettäessä G) 
17

Paistettuja kampasimpukoita samppanjakastikkeella (L, G)
18

Uunissa paistettua camembertia hunajalla ja rosmariinilla
sekä vastapaistettua patonkia (VL, pyydettäessä G)
Jaettavaksi kahdelle
18


PÄÄRUOAT

Bouillabaisse
Ranskalainen kalakeitto (G, M)
22

Savustettu kokonainen siika, tsatsikia ja nauvolaista uutta perunaa (L, G)
29

Paistettuja saaristomeren ahvenia, 
beurre blanc ja nauvolaista uutta perunaa (L, pyydettäessä G)
32

Ankkaconfit, tummaa salottikastiketta, mustaviinimarjahyytelöä 
sekä friteerattua uutta perunaa (L, G)
27

Black Angus flank steak, 
Valkosipuli-persiljavoita ja maalaisranskalaisia (L, G)
30

Karitsan kyljyksiä, 
tummaa salottikastiketta ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)
32

Pippuripihvi naudan sisäfileestä, 
Ragnaud-konjakkikastiketta ja valkosipuli-perunagratiinia (L, G)
39

Rigatonipastaa paahdetulla tomaattikastikkeella, 
puhvelimozzarellaa sekä parmesaanijuustoa (VL)
23


BISTRO

Chevresalaatti (VL)
Vuohenjuustocrostini, lehtikaalia, pinaattia & rucolaa, kurkkua, paahdettuja pähkinöitä, mansikoita ja vadelmavinaigrettea
Saatavissa myös friteeratulla tofulla vuohenjuuston sijaan (M/Vegan)
21

Välimeren salaatti (L, G)
Friteerattua uutta perunaa, paprikaa, punasipulia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, fetaa, yrttioliiviöljyä ja tsatsikia, sekä:
Paistettua kananfileetä tai friteerattua tofua 21
Jokiravunpyrstöjä

23

Kommodorin lämmin leipä (L, pyydettäessä G)
Naudan sisäfileetä ja tuoresienikastiketta paahdetulla leivällä 
sekä vihersalaattia
24

L’Escalen juustohampurilainen (L, pyydettäessä G/M/Vegan)
Naudanlihapihvi, emmentaljuustoa, salaattia, punasipulia,
talon majoneesia sekä maalaisranskalaisia
21

Kukkakaalipihvi (G, M, Vegan)
Paahdettua kukkakaalia valkosipuli-chiliöljyllä, talon hummusta, 
tsatsikia sekä friteerattua uutta perunaa
21

Jokiraputoast (L, pyydettäessä G)
Jokiravunpyrstöjä ja tsatsikia paahdetulla leivällä sekä vihersalaattia
22


LAPSILLE

L’Escalen lihapullat, nauvolaista perunaa ja vihanneksia (L, G)
11

Paistettua kananfileetä, maalaisranskalaisia ja vihanneksia (M, G)
11

Lapsille myös puolikkaita annoksia pääruoista 
bouillabaissea, siikaa, ankkaa ja hampurilaista lukuun ottamatta


JÄLKIRUOAT

Crème brûlée, paahdettua valkosuklaata ja kauden marjoja (L, pyydettäessä G)
12

L’Escalen perinteinen kaura-omenapaistos, 
mantelia, vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta (L, G)
12

Chocolate chip s’more (L)
Itse leivottu keksi suklaahipuilla, paahdettua vaahtokarkkia,
vaniljajäätelöä ja tummasuklaakastiketta
11

Tuoreita mansikoita, marenkia ja kermavaahtoa (L, G)
10

Jäätelöannos, (L, pyydettäessä G)
vanilja, mansikka, suklaa, vadelmasorbetti
  kinuskikastike, suklaakastike, mansikkakastike
1 pallo 6   |   2 palloa 9

 

(L)=Laktoositon, (M)=Maidoton, (G)=Gluteeniton, (VL)=Vähälaktoosinen 
Pyytäkää henkilökunnalta lisätietoja allergeeneista