FÖRRÄTTER

Trädgårdssallad med hallonvinaigrette (G, M, Vegan)
9

Vitlökssniglar à L’Escale och nygräddad batong (L, kan fås G)
13

Miso-rostad broccoli och purjolök med jordnötssås (G, M, Vegan)
11

Flodkräftscappuccino med dillskum (L, G)
12

L’Escales skärgårdstallrik (L, kan fås G)
17

Stekta pilgrimsmusslor med champagnesås (L, G)
18

Ugnsbakad camembert med rosmarin & honung 
och nygräddad batong (LL, kan fås G)
För två personer
18


HUVUDRÄTTER

Bouillabaisse
Fransk fisksoppa (M, G)
22

En hel varmrökt sik, tzatziki och Nagu nypotatis (L, G)
29

Stekta abborrfiléer från skärgårdshavet, 
beurre blanc och Nagu nypotatis (L, kan fås G)
    32    

Ankconfit, mörk schalottenlökssås, 
svartvinbärsgelé och friterad nypotatis (L, G)
27

Black Angus flank steak, vitlök-persiljesmör och lant pommes frites (L, G)
30

Lammkotletter, mörk schalottenlökssås och vitlök-potatisgratäng (L, G)
32

Pepparbiff av nöt innerfilé, 
Ragnaud-cognacsås och vitlök-potatisgratäng (L, G)
39

Rigatonipasta med rostad tomatsås, 
buffelmozzarella och parmesanost (LL)
23


BISTRO

Chevresallad (LL)
Getostcrostini, grönkål, spenat & rucola, 
gurka, rostade nötter, jordgubbar och hallonvinaigrette
Fås även med friterad tofu i stället för getost (M/Vegan)
21

Medelhavets sallad (L, G)
Friterad nypotatis, paprika, rödlök, tomat, gurka, oliver och fetaost
med ört-olivolja och tzatziki, samt:
Stekt hönsfilé eller friterad tofu 21
Flodkräftstjärtar

23

Kommodorens varma smörgås (L, kan fås G)
Nöt innerfilé & färsksvampsås på rostat bröd, med grönsallad
24

L’Escales osthamburgare (L, kan fås G/M/Vegan) 
Nötköttsbiff, emmentalost, sallad, 
rödlök, husets majonnäs och lant pommes frites
21

Blomkålsbiff (G, M, Vegan)
Rostad blomkål med vitlök-chiliolja, husets hummus, 
tzatziki och friterad nypotatis
21

Flodkräftstoast (L, kan fås G)
Flodkräftstjärtar och tzatziki på rostat bröd, med grönsallad
22


FÖR BARNEN

L’Escales köttbullar med Nagu nypotatis och grönsaker (L, G)
11

Stekt hönsfilé med lant pommes frites och grönsaker (M, G)
11

För barnen också halva portioner av huvudrätter 
utom bouillabaisse, sik, anka och osthamburgare


EFTERRÄTTER

Crème brûlée med rostad vitchoklad och säsongens bär (L, kan fås G)
12

L’Escales traditionella havre-äppelpaj 
med mandel, vaniljglass och kinuskisås (L, G) 
12

Chocolate chip s’more (L)
Hembakat kex med chokladbitar, rostad marshmallow,
vaniljglass och mörk chokladsås
11

Färska jordgubbar med maräng och vispad grädde (L, G)
10

Glassportion (L, kan fås G)
vanilj, jordgubbe, choklad, hallonsorbet 
  kinuskisås, chokladsås, jordgubbssås
1 boll 6   |   2 bollar 9
 

(L)=Laktosfri, (G)=Glutenfri, (M)=Mjölkfri, (LL)=Låglaktos
Fråga personalen för mera information om allergener