|
La Moynerie är en vingård på
35 ha som ägs av Michel Redde och hans familj. Gården är
nyligen moderniserad och använder sej av ny teknik med bl.a.
lågtryckspressar. Vinet tillverkas under ständig kontroll i
rostfria värmereglerade ståltankar med luftkonditionering.
|
|
Idag kan man ofta höra att
Pouilly Fumé är det allra bästa vinet som tillverkas av
Sauvignon Blanc
La Moyneries Pouilly Fume
har vunnit en mängd priser och placerar sej ofta i topp på
vintastinglistor när det jämförs med andra viner
|
|
Pouilly Fumé La
Moynerie, AC Pouilly Fumé
100% Sauvignon Blanc , 13% alkohol
Lätt kryddig smak av flinta som avrundas med stadgan av
kalksten.
Utmärkt med vita fiskar i sås eller med vitt kött
|
|
Pouilly Fumé Cuvée
Majorum, AC Pouilly Fumé
100% Sauvignon Blanc , 13% alkohol
Årgångar endast från de bästa åren från de gamla vingårdarna
i La Moynerie som vetter mot söder och sydväst.
Med stekt gåslever, rostad hummer, fisk med skirat smör
eller med en het chokladdessert. Dekanteras gärna.
|
|
Pouilly Fumé Optimum,
AC Pouilly Fumé
100% Sauvignon Blanc , 13% alkohol
Mycket speciellt urval från enastående årgångar.
Ett sött vin med smak av honung och vita frukter, litchies.
|
|
Pouilly Fumé Taille
Pierre, AC Pouilly Fumé
100% Sauvignon Blanc , 13% alkohol
Belägen på de högsta kullarna med jord av lera och röd
flinta. Dessa ägor har varit i Michel Reddes ägo sedan
början av 1970-talet.
Ett kryddigt och mineralrikt vin pga. flintan som vinner på
att dekanteras. |
|
Sancerre Les Tuileries ,
AC Sancerre
100% Sauvignon Blanc , 13% alkohol
Fräscht och fruktigt med en bouquet av vita blommor.
Till |
|