|
Château Deyrem Valentin i byn Soussans, Margaux, grundades
1730 och den nuvarande ägaren Jean Sorge styr över sitt
château tillsammans med sin familj.
Ett enastående, vilt vin med
rubinröd färg och en bouquet av röda bär, läder och
cederträ.
Idealisk kompanjon till vilt eller till mogna ostar.
Vingården har en areal på 15 ha.
Druvorna skördas för hand, och vinet tillverkas i
thermoreglerade fat och lagras under 18 mån i ekfat, av
vilka 50% är nya.
|
|
