Övre våningen     Yläkerta      Upstairs   

fr-lö/pe-la  17:00 - 23:00(keittiö 22)      26-27.8.2011

   |Tillbaks | Takaisin | Back  |

RÖKMENY - SAVUMENU - SMOKE MENU  43,00€
Sallad med stekt scampi och rökt vitlöksdressing
Lättrökt oxfilé med kantarellstuvning
Single Malt - Crème Brûlée
Salaattia, paistettuja jättikatkarapuja ja savuvalkosipulikastiketta
Kevyesti savustettua häränfileetä ja kantarellimuhennosta
Single Malt - Creme bryle
Salad with scampi and smoked garlic dressing
Lightly smoked tenderloin and stewed chanterelles
Single Malt - Crème Brûlée

 

Förrätter-Alkuruoat-Starters
Vingårdssniglar i vitlökssmör 9,90 €
L'Escalen etanat valkosipulivoissa
Snails in garlic butter
Havtornsgravad lax 10,30 €
Tyrnigraavattua lohta
Buckthorn marinated salmon
Sallad med stekt scampi och rökt vitlöksdressing 11,30 €
Salaattia, paistettuja jättikatkarapuja ja savuvalkosipulikastiketta
Salad with scampi and smoked garlic dressing
Varmrätter-Pääruoat-Main Courses
Chevregratinerade rödbetor 15,80 €
Chevre-juustolla gratinoituja uunipunajuuria
Chèvregratinated redbeets
Stekta abborrfileer med spenat i gräddsås 26,00 €
Paistetut ahvenfileet ja pinaattia kermakastikkeessa
Fried filets of perch with creamed spinach
Lammkotletter och bräserad lammentrecote 25,00 €
Lampaankaretta ja pehmeäksi haudutettua karitsan entrecotea
Fried lamb chops and entrecote braisé
L´Escales pepparbiff med potatisgratäng 27,00 €
L´Escalen  perinteinen pippuripihvi, perunagratiini
Traditional pepper steak à L´Escale with potatoe gratin
Lättrökt oxfilé med kantarellstuvning 27,00 €
Kevyesti savustettua häränfileetä ja kantarellimuhennosta
Lightly smoked tenderloin and stewed mushrooms
För barnen - Lapsille - For children
Liten grillbiff med pommes frites                                                           9,60 €
Pieni grillipihvi ja ranskalaiset / Grilled steak with french fries
Knackkorv med pommes frites                                                             8,00 €
Nakit ja ranskalaiset / Small sausages and french fries
För barnen också halva portioner av alla huvudrätter.
Lapsille myös puolia annoksia kaikista pääruoista.
For children also small helpings of all the main courses. 
Efterrätter-Jälkiruoat-Desserts
Pralin i glas (chokladmousse, kinuski, rostade salta nötter) 4,00 €
Praliini lasissa (pieni suklaamousse, kinuskia, paahdettua suolattua pähkinää)
Praline (mousse au chocolate, kinuski and salted nuts)
Gammaldags äppelpaj med vaniljglass 7,80 €
Perinteinen omenapaistos vaniljajäätelön kera
Baked apple slices with oats blanket and vanilla ice cream
Single Malt - Crème Brûlée 8,50 €
Single Malt - Creme bryle
Single Malt - Crème Brûlée
Glassboll / Jäätelöpallo / Scoop of ice cream 3,00 €