L’Escale Ryhmämenut 2019

 

L’Escale Classic Menu

Valkosipulietanat ja vastapaistettua patonkia

Pippuripihvi kotimaisesta naudan sisäfileestä, Ragnaud-konjakkikastike ja valkosipuli-perunagratiini

Creme Brule, kauden marjoja ja paahdettua valkosuklaata

47 €

 

Grillimenu

Puutarhurin salaatti ja viikunavinaigrette

Black Angus Flank Steak, valkosipuli-yrttivoi ja maalaisranskalaiset

Valrhona-suklaabrownie ja vadelmamousse

42 €

 

Kalamenu

L’Escalen rantautumislankku saariston herkuista

Saaristomeren ahventa, beurre blanc ja nauvolaista uutta perunaa

L’Escalen perinteinen kaura-omenapaistos ja Mövenpick -vaniljajäätelöä

49 €

Ryhmähinnat ovat voimassa etukäteen yhtenevän menun

tilanneelle vähintään 12 hlön seurueelle

Tilaukset tulee vahvistaa vähintään 7 vrk ennen tilaisuutta