​

​

FÖRRÄTTER

 

Trädgårdssallad med fikonvinaigrette  (L, G)

6,70

 

L’Escales vitlökssniglar med nygräddad batong  (L)

11,80

 

Ugnsrostad blomkål och nötpurée  (L, G)

9,80

 

Gravad oxfilé med smak av Nagu Gin och Nagu Greens grönsakskott  (L, G)

17,20

 

L’Escales landgångsplanka av skärgårdsdelikatesser 

14,70

 

Rostade pilgrimsmusslor med champagnesås  (L, G)

17,40

 

 

​

HUVUDRÄTTER

 

Bouillabaisse  (L, G)

Fransk fisksoppa 

19,20

 

En hel varmrökt sik, gräslökscrème och Nagu potatis  (L, G)

26,50

 

Stekta abborrfiléer från skärgårdshavet,  beurre blanc och Nagu potatis  (L)

                                                    28,40                 

 

Lammlever från Rintala gård,

schalottenlökpuré, lingon och puikulapotatismos  (L, G)

24,80

 

Black Angus flank steak, persiljasmör och lant pommes frites  (L, G)

27,10

 

Lammkotletter, mörk schalottenlöksås och vitlök-potatisgratäng  (L, G)

28,60

 

Pepparbiff av nöt innerfilé, Ragnaud-cognacsås och vitlök-potatisgratäng  (L, G)

33,20

 

Linguinepasta med husets pesto, körsbärstomat och mozzarella

22,20

 

Stekta säsongens grönsaker och ingefäramarinerad tofu

med potatistunnbröd och mynta-jogurtsås  (L, Vegan)

21,90

 

Chevresallad  (VL)

Salladsblandning, rostade nötter, jordgubbar, fikonvinaigrette och getostcrostini

16,80

 

L’Escales sommarsallad  (L, G)

Salladsblandning, torkade körsbärstomater, fänkål, pinjenötter och äppelvinaigrette

Välj mellan:

Ingefäramarinerad tofu 15,80

Flodkräftstjärtar 18,40

 

Kommodorens varma smörgås  (L)

Nöt innerfilé, färsksvampsås och grönsallad

17,80

 

Hamburgertallrik på husets vis  (L)

Nötköttsbiff, marinerad rödlök, Jukolas äkta cheddarost, saltgurka

 och husets gurkmajonnäs, med lant pommes frites

Fås även med vegebiff

17,60

 

Flodkräftstoast  (L)

Flodkräftstjärtar och gräslökscrème på rostat bröd, med grönsallad

18,20

 

 

​

FÖR BARNEN

 

L’Escales köttbullar med puikulapotatismos och grönsallad  (L, G)

9,00

 

Stekt broilerfilé med lant pommes frites och grönsallad  (L, G)

9,00

 

För barnen också halva portioner av alla huvudrätter förutom sik och hamburgertallrik

 

 

EFTERRÄTTER

 

Crème Brûlée, säsongens bär och rostad vitchoklad  (G)

8,30

 

Chokladmarquise med hallonmousse  (L, G)

11,50

 

L’Escales traditionella havre-äppelpaj och vaniljglass

9,80

 

Glassboll  4,00   |   Glassportion, 2 bollar 7,50

vanilj, jordgubb, choklad, mangosorbet, appelsin-ingefärasorbet

  kinuskisås, chokladsås, jordgubbsås

 

 

 

 

 

(L)=Laktosfri, (G)=Glutenfri, (VL)=Låglaktos

 

Fråga personalen för mera information om allergener